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这样做虾孩子嫌我做少了,不蒸也不煮,营养丰富上桌就抢着吃

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  这样做虾孩子嫌我做少了,不蒸也不煮,营养丰富上桌急着吃!这种方法保留了虾本身的营养价值,使虾变成棕色和脆。确实,所有的虾都不想被扔掉。虾含有20%的蛋白质,这是蛋白质含量高,是鱼,蛋和牛奶的数倍甚至10倍的食物之一。儿童吃虾是一个非常好的选择,它可以为儿童带来必要的营养,使儿童健康成长。然而,煮沸的虾总是吃不饱,这是不可避免的,因为最后一次给孩子一个不同的味道。孩子们更喜欢吃。当他们在桌子上时,抓住一只小手吃它。我恐怕不能吃了。我也觉得很好吃,吃得很脆。和小编一起学习这道菜吧!

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成分:

300克虾仁,适量的面包,适量的淀粉,一个鸡蛋,适量的盐,适量的料酒,胡椒粉,一匙酱油,番茄酱适量

烹饪步骤:

1.准备材料,将虾皮剥离头部,留下尾巴,取出虾线,洗净nn

2.从虾肚切开,不要切背,尽量撒虾(如果你太麻烦,可以省略这些步骤,全虾直接炒)

3.经过处理的虾仁,用料酒,盐,酱油和胡椒腌制约一小时

4.准备淀粉,鸡蛋液,面包屑

5.腌好的虾先用淀粉包裹,然后静置一段时间,这样淀粉和虾更好地混合在一起

6.虾仁覆盖淀粉,在蛋液上滚动

7.最后将其放入面包屑中,按压使其覆盖面包屑,在锅前轻轻抖掉多余的面包屑,这样油炸时油就会清爽!

8.火锅热油,油加热百分之六十七,加入虾仁,用小火慢慢炒至金黄色,取出

9.放上盘子,放一些番茄酱

烹饪技巧:

一般来说,新鲜活虾的外壳比较干净。触摸时也会有干燥的感觉。虾会变坏,会在体内分泌粘液。粘液会粘在虾的壳上。如果虾在触摸时有粘稠,滑溜的感觉,虾已经是破碎的虾。

2,现在消费者不喜欢用这种方法,因为这种方法比较适合区分一些虾的质量,吃的太麻烦,但你可能不知道,鲜虾的身体是完整的,而且头尾都是虾是粘在一起的。当你拉直虾并让它去,如果虾变回原来的形状,它是一个很好的虾。如果你没有回来,当你蹲下时,虾头或虾尾会掉下来。如果虾没有长时间放置,它已经死了。

你喜欢这道菜吗?